Ta en titt på vårt siste nyhetsbrev og meld deg på vår nyhetsbrevliste for å få dyrketips, oppskrifter og nyheter fra oss rett i innboksen.
Møt juniorkokkene våre på Lindmo på fredag, Bli med inn i samisk undervisning på Geitmyra, Belgfruktens dag - vi digger belgfrukt, Oppskrift på bidos og gahkko.
 |
Juniorkokkene våre på LINDMO
Hadia og William har vært juniorkokker på Geitmyra siden 2020. De er på Lindmo, tar over kjøkkenet til Wenche på God morgen, Norge, lager mat til Kongen, møter Bill Gates og serverer mat til kjendisene på Aschehougs hagefest. Men mest av alt lager de – og serverer – god og bærekraftig mat til barn og unge.
| Se Lindmo her - sendes fredag |
 |
Vi har feiret den samiske nasjonaldagen – bli med inn i samisk undervisning på Geitmyra
– Er det noen som vet hva dette er, spør Camilla Stang og holder opp en skål med noe rødt i. En muskel. Men ikke hvilken som helst muskel. Det er et reinsdyrhjerte. Det er samisk undervisning på Geitmyra.
Belgfrukt er supermat!
10. februar hyller vi belgfrukten. Vi hyller puylinser, hestebønner og kikerter. Vi hyller belugalinser, kidneybønner og edamamebønner. Belgfrukt er en gavepakke. Det er knallgodt, supersunt, klimavennlig og rimelig.
 |
Bidos / biđos - samenes nasjonalrett
Mat laget av reinsdyrkjøtt er selvsagt når samefolket inviterer til fest. Lår eller bog fra reinsdyret egner seg godt til denne retten. Bidos skal stå å koke lenge, så kjøttet blir mørt og smakfullt. Servér med nystekt gahkko og rørte tyttebær.
Noen få ledige plasser på Tidlig matglede på Geitmyra Oslo neste uke
Har du lyst til å gi barnet ditt en god start i livet og oppleve matglede for hele familien? På matkurset Tidlig matglede vil du få inspirasjon, kunnskap og ikke minst lære å lage god mat til babyen din som hele familien vil like å spise.
| Meld deg på her |
FØLG OSS PÅ INSTAGRAM
Bli kjent med juniorkokkene, sentrene, hønene og biene våre. Sjekk ut alt som foregår, få oppskrifter, tips og triks!
 |
Geitmyra matkultursenter for barn
Ta en titt på vårt siste nyhetsbrev og meld deg på vår nyhetsbrevliste for å få dyrketips, oppskrifter og nyheter fra oss rett i innboksen.
Kjøkkensjef for Geitmyras juniorkokker AS Geitmyras Juniorkokker AS er den nye satsingen til Geitmyra matkultursenter. Her lærer vi ungdom i alderen 14-18 år å lage mat, og gir dem deres første jobb. Nå søker vi en entusiastisk og erfaren kjøkkensjef til å inspirere og lære ungdom å lage mat, og som kan ta ungdommens matlaging til neste nivå. Les mer og søk her Vil du være med å lære barn og unge å bli glade i mat som gjør dem godt? Vi søker driftskoordinator på Geitmyra matkultursenter for...
Vil du forbedre mattilbudet på fritidsklubben og samtidig gi ungdom kunnskap og jobb? I Oslo finnes det over 60 fritidsklubber for ungdom. Mange av klubbene har et mattilbud. Hva om ungdommen selv håndterte dette tilbudet? Jobber du med ungdomsklubber i din bydel, så er dette en fin måte å engasjere ungdommene på. Sjekk ut tilbudet JUNIORKOKK I JOBB. Sjekk ut Juniorkokk i jobb Når barna ikke får lage mat, har skolen sviktet Mat- og helsefaget er stebarnet i norsk skole. I prinsippet har faget...
GODT NYTT ÅR! Vi gleder oss til å treffe enda flere barn og ungdom i 2024! Tips til rimelig og digg meny! Januar! Heldigvis finnes det råd for god og rimelig mat. Her er våre beste tips. Januarfest Spirebonanza! 🌱Ertespirer ser så bra ut! På skiva, i salaten og som garnityr. De er sunne og nydelige på smak, og superenkelt å dyrke! 💦Det er ikke så mye som skal til. Frø, fuktighet og riktig temperatur. Dere trenger godt fuktet jord i en plastboks med hull. Sett et brett under, så ikke det blir...